Herzlich Willkommen bei Slow Food Kiel

Willkommen auf den Webseiten des Slow Food Conviviums Kiel, dem nördlichsten der über 80 deutschen Convivien,  das sich von Kiel über Neumünster und Flensburg bis hin zur Nordseeküste erstreckt.

Gemäß dem Slow-Food-Motto „Gut, sauber, fair“ stehen wir für einen nachhaltigen Lebensstil und die Förderung regionaler, handwerklicher Lebensmittel und Speisen. Auf Veranstaltungen und regelmäßigen Treffen wollen wir Mitgliedern und Interessierten die Möglichkeit bieten, sich in geselliger Runde auszutauschen, Neues kennenzulernen und traditionelles wiederzuentdecken.

Neues aus dem Convivium

Wursten im Landhaus Schulze-Hamann in Blunk

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Wir waren am 29.Oktober 2016 im Landhaus Schulze-Hamann in Blunk zum Wursten verabredet. Ein wunderschöner Herbsttag (leicht bedeckt – typisch norddeutsch eben) um ihn in der Küche zu verbringen und Wursten zu lernen.

Schneckentisch im Restaurant Blechnapf in Neumünster

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In trauter Runde (wir waren immerhin zu Siebt) trafen wir uns am 18. Oktober 2016 im Restaurant Blechnapf in Neumünster.

Schneckentsich im Café Liebling

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Der Schneckentisch im September war ein Schneckentisch der anderen Art, erkennbar daran, dass er ein Motto hatte und an eben jenem Motto selbst: Vegetarisch veganes Abendbrot und Kuchen. Extra für uns hatte das Café Liebling in Kiel zu diesem Anlass abends geöffnet.

Crash-Kurs "Veganer Wein" im Heimathafen

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Wein wird hergestellt aus Weintrauben. Und vielleicht noch mit zusätzlicher Hefe. Mehr nicht, oder? Also wofür einen Crash-Kurs zu veganen Weinen, wenn doch alle Weine der Sache nach grundsätzlich vegan sein müssten? 

Slow Food Kiel Mitgliederversammlung 2016

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Zur diesjährigen Mitgliederversammlung von Slow Food Kiel haben wir uns im Kirchspiels Gasthaus in Nortorf getroffen, dort, wo auch schon die "Gründungsversammlung" des dritten Anlaufs des Conviviums Kiel vor zwei Jahren stattfand.

Schneckentisch im Restaurant Schlei Liesel in Güby

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Der Schneckentisch im Juni war anders als sonst. Wahrscheinlich lag es daran, dass der Termin mitten in der Ferienzeit lag, aber wir waren zum ersten Mal nur zu viert bei einem Schneckentisch. An Ort und Essen kann es nicht gelegen haben.

Termine & Veranstaltungen

März

8Mär19:00Schneckentisch in der Hafenwirtschaft

April

20Apr - 23Apr 200:00Apr 23Slow Food MesseMarkt des guten Geschmacks

21Apr - 22Apr 2116:00Apr 22Kieler Craft Beer Days

27Apr19:00Schneckentisch im Landhaus Spannan

Mai

21Mai10:00- 18:0018. Gottorfer Landmarkt

Juni

6Jun19:00Scheckentisch im EATS

23Jun - 25Ganzer TagSchnecken auf hoher See II

Das aktuelle Slow Food Magazin

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