Herzlich Willkommen bei Slow Food Kiel

Willkommen auf den Webseiten des Slow Food Conviviums Kiel, dem nördlichsten der über 80 deutschen Convivien,  das sich von Kiel über Neumünster und Flensburg bis hin zur Nordseeküste erstreckt.

Gemäß dem Slow-Food-Motto „Gut, sauber, fair“ stehen wir für einen nachhaltigen Lebensstil und die Förderung regionaler, handwerklicher Lebensmittel und Speisen. Auf Veranstaltungen und regelmäßigen Treffen wollen wir Mitgliedern und Interessierten die Möglichkeit bieten, sich in geselliger Runde auszutauschen, Neues kennenzulernen und traditionelles wiederzuentdecken.

Wursten im Landhaus Schulze-Hamann in Blunk

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Wir waren am 29.Oktober 2016 im Landhaus Schulze-Hamann in Blunk zum Wursten verabredet. Ein wunderschöner Herbsttag (leicht bedeckt – typisch norddeutsch eben) um ihn in der Küche zu verbringen und Wursten zu lernen.

Kiel rettet Lebensmittel - Erntetour

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Die Aktionstage "Kiel rettet Lebensmittel!" im Rahmen der Initiative "Zu gut für die Tonne", organisiert von Slow Food Deutschland e.V. und dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), starteten mit einer Erntetour zu zwei Höfen in der Nähe von Kiel.

Schneckentisch im Restaurant Blechnapf in Neumünster

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In trauter Runde (wir waren immerhin zu Siebt) trafen wir uns am 18. Oktober 2016 im Restaurant Blechnapf in Neumünster.

30 Jahre Umweltschutzamt Kiel

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Slow Food Kiel war auf der Feier zum 30. Jubiläum des Umweltschutzamts Kiel vor Ort, mit Informationen zu Slow Food, regionalem Bier, Käse und selbstgemachtem Kochschinken.

Schneckentsich im Café Liebling

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Der Schneckentisch im September war ein Schneckentisch der anderen Art, erkennbar daran, dass er ein Motto hatte und an eben jenem Motto selbst: Vegetarisch veganes Abendbrot und Kuchen. Extra für uns hatte das Café Liebling in Kiel zu diesem Anlass abends geöffnet.

Crash-Kurs "Veganer Wein" im Heimathafen

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Wein wird hergestellt aus Weintrauben. Und vielleicht noch mit zusätzlicher Hefe. Mehr nicht, oder? Also wofür einen Crash-Kurs zu veganen Weinen, wenn doch alle Weine der Sache nach grundsätzlich vegan sein müssten? 

Die nächsten Termine & Veranstaltungen

27Apr19:00Schneckentisch im Landhaus Spannan

29Apr18:00Slow Food „Schnippeldisko“ und „Nose to tail party“ in Blunk

7Mai14:00- 17:00Hofbesuch bei Carstens Highlands

7Mai19:00Highland-Menü im Riverside in Rendsburg

21Mai10:00- 18:0018. Gottorfer Landmarkt

Das aktuelle Slow Food Magazin

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