Einträge von Björn Ahrens

Regional Einkaufen: Marktschwärmer und Gutes vom Hof

Seit Anfang des Jahres gibt es zwei neue Möglichkeiten Schleswig-Holstein regional einzukaufen: Bei den Marktschwärmereien, bisher nur in Kiel, können Produkte regionaler Erzeuger online bestellt und dann abgeholt werden. Und das neue Onlineportal Gutes-Vom-Hof.SH will das Portal für Direktvermarkter von Lebensmitteln in Schleswig-Holstein werden.

2. Kieler Craft Beer Dinner

Letztes Jahr haben wir, zusammen mit dem Restaurant Weinstein und Brewcomer, Kiels erstes Craft Beer Dinner veranstaltet. Da das Dinner ein großer Erfolg war, haben wir aus dem Experiment in diesem Jahr mit dem zweiten Kieler Craft Beer Dinner eine Tradition daraus gemacht.

Kiel rettet Lebensmittel – Erntetour

Die Aktionstage „Kiel rettet Lebensmittel!“ im Rahmen der Initiative „Zu gut für die Tonne“, organisiert von Slow Food Deutschland e.V. und dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), starteten mit einer Erntetour zu zwei Höfen in der Nähe von Kiel.

Schneckentsich im Café Liebling

Der Schneckentisch im September war ein Schneckentisch der anderen Art, erkennbar daran, dass er ein Motto hatte und an eben jenem Motto selbst: Vegetarisch veganes Abendbrot und Kuchen. Extra für uns hatte das Café Liebling in Kiel zu diesem Anlass abends geöffnet.